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大晩酌、正月準備

年末、姉ヒゲーニョと誕生日、
クリスマス兼ねた大晩酌を企画。

日にちが定まらなかったので
ケーキは自作することにしました。
パウンド系のケーキは結構焼くのですが
ショートケーキは小学校ぶりです。
父の日か何かでしたねえ。

電動ミキサーもなかった当時、
羊羹みたいなケーキができましたねえ…。
父よ、よく食べたな…愛だな、愛。

「失敗しないレシピ」なるものでチャレンジ。
見事に失敗。

再び別の「失敗しないレシピ」でチャレンジ。
見事に失敗。

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粉を混ぜるのが下手なんでしょうねえ。
シュワシュワ泡が消える手応えがあります。
↑分かってるならどうにかせんか!

結局二つ重ねて使いました。

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姉と久々の大晩酌。
昼間っから大晩酌。
歳と共に話すことはちょっと変わるわけですが
やっぱり姉妹って言うのはいいなあと。
たまには晩酌会も必要です。

大晦日、母の訪問。
年越しそばとエビ天、干し柿いただきました。
いただきましたが…エビダブった~。
でもいい歳の娘が母には娘なんだなあ
「もぞこしい」と思ってか、
差し入れをくれる気持ちがありがたく…
ありがたく、4尾プラス
差し入れの1尾、頂くことにしました。

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こちらも恒例の叉焼と
牛肉と栗のオイスターソース炒めをお返しです。
(カウンターで母お手製あんこも頂きました)

去年よりはコロナが落ち着いて
家族と会いやすくなった2021年、年末。

来年も穏やかな年になるとよいなと…

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言った先からバチ当たるからやめて。

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はいはい、
正月も美味しいもの食べましょうねえ。

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